Duas situações curiosas de escoamento de água

Arranjo Experimental

Na garrafa são feitos dois orifícios no mesmo nível. Com a boca totalmente tampada, a água não escoa pelos orifícios. Retirando-se a tampa, a água começa a jorrar pelos 2 orifícios. Em outra garrafa com dois orifícios desnivelados e tampando-se a boca da garrafa, a água jorra apenas pelo orifício inferior.

O que acontece ?

Quando os dois orifícios estão no mesmo nível e a boca da garrafa completamente vedada, a água não jorra porque a pressão que ela exerce (de dentro para fora) nos orifícios não consegue vencer a pressão que o ar exerce (pressão atmosférica) de fora para dentro. Retirando-se a tampa da garrafa a pressão atmosférica passa, simultaneamente, a empurrar a água para baixo através da boca da garrafa e empurra a água para dentro dos orifícios e para fora. Com os orifícios desnivelados, mesmo com a boca da garrafa totalmente vedada, a água jorra apenas pelo orifício inferior. A razão é que a pressão atmosférica que atua no orifício superior se transmite a todos os pontos do líquido e assim, a situação torna-se semelhante ao caso anterior.

O que explorar ?

Pressão de uma coluna de líquido. Pressão atmosférica e equilíbrio de pressões.

Experiência utilizando uma garrafa com um furo.

Experiência utilizando uma garrafa com três furos e níveis diferentes