Aplicar
uma força num determinado ponto do fluido não provoca o seu movimento
(ou de parte significativa dele). Para deslocarmos o fluido devemos
"diluir" a força, aplicando-a sobre uma certa área do fluido, distribuindo
a sua ação. Essa distribuição da força numa área A é o que denominamos
pressão. A pressão é definida como a razão entre o módulo da força
perpendicular à superfície e a área sobre a qual vamos aplicá-la:

Por
exemplo, quando aplicamos num cilindro uma força
(com a mão) de 10N sobre uma área de 20 cm2,
a pressão será:

A
pressão é uma grandeza escalar. A força é uma grandeza
vetorial, mas a pressão está relacionada ao módulo da força que
age perpendicularmente à superfície.
Marques e Ueta